在冷庫工程設計之初，很多人都喜歡用鋁排作為冷庫蒸發(fā)器，為什么呢？因為鋁排具有良好的導熱性，用鋁排做的蒸發(fā)器要比常規(guī)的鋼排、冷風機等總體節(jié)能可達30%以上，此外，鋁排還具有重量輕、安裝方便、制冷劑用量少等特點，所以很多冷庫安裝時都選擇用鋁排作為蒸發(fā)器。下面中冷制冷專家為大家具體分析鋁排的各項優(yōu)勢：

    1.導熱能力好

    鋁合金具有優(yōu)良的導熱能力，這時候制冷劑的蒸發(fā)溫度和鋁排外表面溫差會減小，蒸發(fā)溫度會增高，壓縮機的能效比增加，能耗減少。

    2.設計特殊 制冷降溫快

    鋁合金翼片管的翼片與鋁管平行，形成片狀形狀，成型的鋁排將片狀翼片管平行固定，組成了若  水果在冷庫里應該怎么儲存？我們應該注意些什么才能讓水果在冷庫里儲存的更久，更新鮮，只有掌握了正確的操作方法才能更好的去儲存水果，那接下來就由中冷小編帶大家看看應該注意的事項有哪些？  水果入冷庫前要做好消毒處理：在水果放入水果保鮮冷庫之前冷庫要經(jīng)過消毒處理，消毒使用的是硫磺，一般情況下一公斤的硫磺可以用于100立方的消毒，然后使用鋸末點燃封閉門窗兩天時間內(nèi)不要打開門窗，每次水果的入冷庫量不宜太大，每天進貨量有10%左右就好了；  水果入冷庫前的篩選：水果放入水果保鮮冷庫前要進行篩選，將腐爛、有傷的水果進行篩選出來，避免引   各地冷庫火災的嚴重教訓表明，冷庫的火災事故主要發(fā)生在建庫和維修過程中。冷庫在正常使用情況時，火災危險性較小，所以，冷庫防火工作的重點，應放在冷庫的施工建造和維修過程。1.冷底子油的配制和涂刷的防火要求冷庫為了防止潮氣從外墻滲人，要在墻上粘貼油氈防潮層。在粘貼前，也需在墻壁上先涂刷冷底子油。而且是進行大面積的涂刷施工，因此必須注意防火安全：（1）在配制冷庫的冷底子油時，應將用明火加熱熔化的瀝青移至安全地點，稍待冷卻后，再慢慢加入煤油。而且要不斷加以攪拌，使其均勻混和。（2）在冷庫涂刷冷底子油，尤其是在連續(xù)進行大面積涂刷時，應停止冷庫內(nèi)其他一切施工操作，照明要使用有防護外殼的投光燈，照明燈電線的接頭、插座和開關都不應安裝在庫內(nèi)，也不要在施工期間打開照明燈具的護罩和外殼進行修理，以免可能產(chǎn)生火花而引起燃燒爆炸事故。（3）冷底子油全部涂刷完畢后，還應經(jīng)過5——7d的安全干燥期，使表面和內(nèi)部都達到一定的干燥程度。在此期間，冷庫內(nèi)仍應禁止火種入內(nèi)，并派人值班看守。禁止用汽油或苯來代替煤油，或在煤油摻入汽油的辦法來配制冷底子油，也不要在施工中采用噴涂的方法操作。2.油氈防潮層施工的防火要求（1）焊接插板墻柱的鋼筋時，要采取防止火花直接飛濺到防潮層上的安全措施。例如采用鐵板隔開，使火花、熔渣濺在鐵板上，再散落到安全地點。在焊接點的下方，還應派人值班監(jiān)護，準備好滅火器材。必要時，可將焊接過的部位及受傳熱影響的周圍，以及有焊接火花掉人的防潮層或軟木層等處注水澆濕，以防止可能引起陰燃。（2）施工現(xiàn)場的照明，應采用有防護外殼的投光燈。如條件限制，而幾是使用大功率燈泡時，因燈具的表面溫度一般都在300°以上，若貼靠可燃的防潮層、隔熱層掛放，就極易烤著而起火。這時必須將燈泡臨時固定在鐵架上，與防潮層施工點（包括油氈的臨時存放點）相距至少為1.53m.3.軟木隔熱層施工的防火要求在冷庫的夾墻內(nèi)，以及庫房內(nèi)部的墻、柱、頂部采用軟木（磚）作隔熱層時，施工中應注意：（1）在粘貼軟木時，工作面不要過于集中，也不要將幾皮軟木連接一次貼完。應在每皮軟木粘貼完畢后，間隔一定時間，無異常發(fā)熱情況，才能澆涂熱瀝青，稍經(jīng)冷卻后，再繼續(xù)鋪設另一皮軟木磚。（2）當庫房建筑不規(guī)則，或軟木磚有缺角處，往往需要用瀝青拌碎木來填補，這時要在鍋中用明火加熱，手工炒制。通常當炒拌到開始冒青煙時溫度已接近300℃，即應停止加熱。否則溫度過高，填補面積又較大，易積熱不散，引起瀝青、油氈、軟木自燃。4.稻殼隔熱層的安全灌填在冷庫施工中從防潮、隔熱材料的敷貼到稻殼的灌填這一階段，是防火工作的關鍵時刻，基建單位應與施工單位密切配合，制訂具體的安全施工方案，相應限制工地上的用火、用電、焊割等可能引起火災的操作，雙方派糾察人員加強值班，準備好滅火器材和消防車供水，必要時，還可以聯(lián)系當?shù)叵狸牐上儡囕v駐防保護。稻殼運來工地后，應存放在安全地點，不要靠近冷庫的主體建筑物；周圍不要接近明火；臨時堆場的建筑內(nèi)的電線安裝應符合規(guī)定；屋頂應防止漏雨。墻面灌填稻殼應在混凝土插板墻安裝完畢后進行；分層灌填，每次約灌30cm，用棒搗實，灌滿后再將頂部的混凝土防火蓋板蓋好。屋頂層的稻殼，可以通過屋面頂留孔洞順序灌填，務必填足塞實。灌填完畢后，應將洞口蓋板嚴密封實。5.電氣線路和照明設備安裝的防火要求冷庫的電氣線路如安裝不當，也會引起火災。（1）在線路設計安裝時。不應使電源進線直接從可燃隔熱層中穿過，而應采取在門框邊上預埋套管讓電源進線從中通過。如果必須從可燃隔熱層中穿過時，則必須外加套管防護，并在套管外20——50cm范圍內(nèi)，用石棉泥、玻璃纖維、蛙石或以氯化石蠟調(diào)和的瓷土等不燃燒材料填實隔斷。（2）冷庫內(nèi)固定安裝的電氣線路應采取穿管明敷；照明燈具應采用防潮型。禁止在可燃隔熱層內(nèi)直接敷線和將開關安裝在庫房內(nèi)。（3）為了防止冷庫的門及內(nèi)部走道地面因溫度過低，而被凍住或結冰，影響操作，新的設計是在門框內(nèi)及走道的地坪底下敷設一種穿于紫銅管內(nèi)的軟性康銅絲橡膠電阻線（防凍電熱線），經(jīng)調(diào)壓器調(diào)壓，表面溫度可控制在20℃。但如安裝錯誤，將電源進線接頭留在墻外，而使防凍電熱線穿過稻殼隔熱層會因電阻線過熱而引起火災。正確的安裝方法是將電源的接頭盒箱安裝在墻內(nèi)，套管外再用不燃的隔熱材料隔斷。防凍電熱線的電壓不宜超過36V，同時將調(diào)壓器的調(diào)節(jié)范圍限制在安全溫度以內(nèi)。（4）施工用的臨時電線，必須采用橡套電纜，并絕對不允許從可燃隔熱材料內(nèi)通過。大功率照明燈具不準貼近可燃物或隔熱層，且必須用燈架臨時固定。停止施工時，應將電源切斷。6.氨壓縮機房的防火要求氨是可燃氣體，其爆炸極限為16％——27％?！督ㄖO計防火規(guī)范》（GBJ 16——87）中，將氨壓縮機房列為乙類火災危險的廠房，應采用一、一二級耐火等級的建筑?！独鋷煸O計規(guī)范》（GBJ 72——84）對氨壓縮機房也有專門的設計要求。氨壓縮機房的設計，應按規(guī)定有足夠的泄壓面積；電氣設備要防爆；并設有緊急泄壓裝置及可供搶救時噴灑水霧的消火栓。7.冷庫的防雷和消防給水萬噸級的冷庫建筑物，高度都在40m以上。在設計上必須考慮可靠的防雷接地裝置?？梢岳猛两ńY構的鋼筋作引下線；柱子頂端的鋼筋與屋面避雷帶焊接連通；以基礎的鋼筋作接地極。在冷庫的每層常溫穿堂平臺或樓梯間應安裝室內(nèi)消防給水管、消火栓。 起大量的腐爛，變質(zhì)，太大、太小的水果也不能放進保鮮冷庫，過大或者是過小都會導致腐爛變質(zhì)。盡量使水果入庫時間的選擇：  將挑選好的水果先進行預冷然后運進保鮮冷庫里面，挑選好的水果在陰涼、干燥的地面放置一夜，在天亮之前搬至庫內(nèi)，如果想要長期儲藏經(jīng)蘋果使用保鮮袋分批盛裝，將裝好的水果輕輕地擺放到水果冷庫內(nèi)，但是嚴謹大量的堆垛，動作要輕，避免在搬運的過程中導致水果碰、撞傷；  水果入庫后的日常保養(yǎng)、管理：幾時檢查冷庫內(nèi)的溫、濕度嚴格的控制冷庫庫內(nèi)的溫濕度，及時排除冷庫內(nèi)的不良氣體要針對不同的水果對儲藏環(huán)境要求的不同調(diào)節(jié)冷庫的庫溫及濕度，如果長期的干燥會影響到水果的色澤，    前些日子是棲霞市老板把冷庫里的蘋果賣了跑人，果農(nóng)的一分錢都收不到。這次又是發(fā)生在棲霞市，這次是冷庫里的蘋果被別人撬掉庫門搶光，老板卻不見蹤影。   11月17日凌晨山東煙臺棲霞市寺口鎮(zhèn)一大型冷庫遭哄搶，五六百戶果農(nóng)兩年里存放的蘋果被搶空。   據(jù)稱，今天凌晨一點多，一群人開著大貨車來到棲霞國御冷庫，撬開冷庫大門后便哄搶，一直持續(xù)到凌晨四點，期間果農(nóng)并不能攔住他們，而冷庫老板也未現(xiàn)身。   據(jù)介紹，國御冷庫為棲霞市寺口鎮(zhèn)一較大冷庫，附近果農(nóng)都將蘋果儲存于此。果農(nóng)柳阿姨說，冷庫里存放的是兩年的蘋果，“這損失太大了，單我們家就損失了100多筐蘋果?！?nbsp;  冷庫里的蘋果被搶空是由于老板欠別人的錢沒有還而導致的債務糾紛，讓果農(nóng)的利益受到了損失，警方已答應將盡快處理這件事情，盡量減少果農(nóng)的經(jīng)濟損失。

  

  冷庫是用來冷凍食品、藥品、電子產(chǎn)品等低溫儲存的地方，但是經(jīng)常有人不小心還會鎖在冷庫里面呢。這就要求我們平時在冷庫工作盡量要幾個人，如果真的鎖在里面，外面有沒人是很危險的，因為冷庫里的溫度很低不適合人久留。

  有一個真實的故事。一位女士在一家肉類冷庫加工廠工作。有一天，當她完成所有工作安排，走進冷庫例行檢查，突然，一個不幸的時刻，門意外關上了，她被鎖在冷庫里面，淹沒在人們的視線中。雖然她竭盡全力地尖叫著，敲打著，她的哭聲卻沒有人能夠聽到。  這個時候大部分工人都已經(jīng)下班了，在冰冷的冷庫房間里，沒有人能夠聽到里面發(fā)生的事。五個小時后，當她頻臨死亡的邊緣，工廠保安最終打開了那門，奇跡般地救了她。   后來她問保安，他怎么會去開冷庫門？這不是他的日常工作。他解釋說：“我在這家肉類冷庫加工工作了35年，每天都有幾百名工人進進出出，但你是唯一一位每天早晨上班向我問好，晚上下班跟我道別的人。許多人視我為透明看不見的。今天，你像往常一樣來上班，跟我問聲“你好”；但下班后，我卻沒聽到你跟我說“再見，明天見”。  于是，我決定去肉類冷庫加工廠里面看看。我期待你的“嗨”和“再見”，因為這話提醒我，我是誰，使我非常開心。沒聽到你的告別，我知道可能發(fā)生了一些事。這就是為什么我在肉類冷庫加工廠每個角落尋找你。  一名女工被鎖在冷庫里，沒想到是“禮貌問候”救了她。所以我們應該學會尊重別人，對每個人都充滿愛心，讓自己與別人都活在愛的世界里，說不定有一天你在危難的時候別人也會幫到你！

   

就考慮使用加濕器來調(diào)整冷庫內(nèi)的濕度；  水果出冷庫時的注意事項：跟入冷    最近,冷庫涉氨工程專項整治在金鄉(xiāng)縣開展,金山縣位于山東省孔孟之鄉(xiāng)的濟寧市，金鄉(xiāng)縣享有世界大蒜看中國，中國大蒜看金鄉(xiāng)的美譽。這次的冷庫涉氨工程排查也是為了今年下半年的安全工作做好充分的準備。   近日，山東濟寧市金鄉(xiāng)縣食品園區(qū)聯(lián)合縣安監(jiān)、質(zhì)監(jiān)等部門聘請濟寧安科院涉氨制冷行業(yè)專家組對區(qū)內(nèi)涉氨冷庫的企業(yè)安全生產(chǎn)情況進行專項檢查。   專家組先后到宏大食品、成功生物科技、聚匯集團等21家涉氨冷庫的企業(yè)，對設備維護、廠房建設、管理運營制度等各方面進行了全面檢查，幫助企業(yè)現(xiàn)場解決實際問題，消除安全隱患26處，堵塞安全生產(chǎn)監(jiān)管漏洞。   通過此次冷庫涉氨工程檢查活動，進一步提高了企業(yè)的安全生產(chǎn)意識和主體責任意識，提升了涉氨冷庫的企業(yè)安全管理水平，確保涉氨制冷企業(yè)液氨使用安全，保障園區(qū)安全生產(chǎn)工作持續(xù)向好發(fā)展。   據(jù)悉,液氨是一種制冷劑,有強烈的刺激氣味,同時還具有腐蝕性,一旦發(fā)生泄漏不僅會造成人身傷亡,還會影響環(huán)境質(zhì)量。近來,全國各地發(fā)生了一些液氨泄露而引發(fā)的安全事故,給生命財產(chǎn)帶來重大損失。    本文由東莞中冷冷庫公司整理編輯：    冷庫： 庫是同一個道理，在出庫的時候也要逐步的進行適應。避免直接出庫導致水果表面凝結水珠，避免顏色發(fā)暗，避免變軟影響口感，導致腐爛。升溫溫度以每次高出果溫2～4℃為宜，相對濕度75％～80％。當溫度升至與外界溫度相差4～5℃時即可出冷庫。  以上是介紹了水果在冷庫里應該怎么儲存，不知道您了解多少，如果您還有其他疑問歡迎致電中冷冷凍！中冷冷凍作為冷庫行業(yè)的知名品牌，一直專注于制冷領域。憑借在制冷領域的專業(yè)水平和成熟技術，在行業(yè)迅速崛起。希望與業(yè)界各方一起努力，為中國的冷庫行業(yè)發(fā)展做出貢獻。中冷冷庫你您身邊的冷庫制造專家！ 干個平行通道，制冷系統(tǒng)工作時冷空氣在通道內(nèi)形成煙道效應，被加速下沉，對流加快，所以降溫速度快，達到設定溫度時壓縮機停止運轉，節(jié)省大量電能。以霜源鋁排為例，其特殊的結構設計能夠讓制冷系統(tǒng)在短時間內(nèi)迅速達到設定的溫度。而且鋁排管內(nèi)采用獨特工藝，能夠保證鋁排管的清潔度。鋁排管表面采用酸砂工藝能夠保證其氣密性，形成氧化保護膜，延長鋁排的使用壽命。

    3.換熱效率高

    鋁排的投影面積和蒸發(fā)面積比可做到1:3或1:4，可全部安裝在冷庫頂面上，可以使單位面積的換熱能力比使用壁排效率更高更節(jié)能，而且這時鋁排一定的蓄冷效果，能夠讓壓縮機工作時的頻繁啟動率降低延長壓縮機使用壽命。

    4.重量輕 制冷劑用量少

    純鋁的密度是2.7g/cm³，相對其他蒸發(fā)器材質(zhì)而言，其單位面積的重量更輕，因此更加便于安裝。

    5.食品干耗少

    鋁排吊裝于庫頂，形成直冷式自然對流傳熱，使被冷卻的食品干耗降至最少。食品的干耗在壓縮機工作時加劇，停機時緩解，由于鋁排降溫速度特別快，壓縮機工作時間縮短，停機時間長，所以用此鋁排制作的冷庫與傳統(tǒng)的冷庫相比，食品干耗更少，食品保鮮效果更好，鋁排上結霜也更少，從而使庫內(nèi)濕度適中，溫度穩(wěn)定，恒溫恒濕效果好。

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