“香蕉是典型的呼吸躍變型水果，從樹上采下的香蕉是綠色的，質(zhì)地堅(jiān)硬、味澀，必須經(jīng)過一段時(shí)間在冷庫貯存與后熟作用，使果體中的葉綠素轉(zhuǎn)化為胡蘿卜素，果皮由綠變黃；香蕉中內(nèi)含淀粉轉(zhuǎn)化為糖，生澀轉(zhuǎn)變?yōu)橄闾?，才能銷售和食用。”海南省香蕉協(xié)會(huì)辦公室主任鄭明萬的一番解釋，可能能夠替堅(jiān)持要吃“樹上熟”香蕉的消費(fèi)者解除一些心頭疑云。

    香蕉要長途運(yùn)輸，必須采摘青果，而從樹上砍下來的成串香蕉很難自熟，為了使香蕉后熟程度一致，在短時(shí)間 對于絕大部分的用戶朋友而言，保鮮冷庫在建造過程中優(yōu)先要解決的問題就是冷庫設(shè)計(jì)與建造規(guī)范，專業(yè)的冷庫建造設(shè)計(jì)，需要擁有強(qiáng)大的專業(yè)知識(shí)作為鋪墊，只有這樣，才可以確保冷庫在建造完畢之后的實(shí)用性，經(jīng)濟(jì)性以及安全性。1、首先，瓜果蔬菜保鮮冷庫在設(shè)計(jì)時(shí)，一定要充分考慮一下冷庫的各項(xiàng)制冷設(shè)備和庫房的通風(fēng)問題，最好是合理的安排設(shè)置好排風(fēng)機(jī)的位置，避免冷庫后期使用過程當(dāng)中通風(fēng)不良。2、其次，瓜果蔬菜保鮮冷庫在建造時(shí)還應(yīng)該考慮到機(jī)房內(nèi)的管道閥門安裝問題，所有的管道閥門最好是能夠集中安排在一處；注意閥門不要頻繁開啟，避免出現(xiàn)液體滴漏現(xiàn)象，影響了庫內(nèi)的制冷效果。3、還有就是瓜果蔬菜保鮮冷庫的建造位置如若通風(fēng)環(huán)境不良的話，還應(yīng)該及時(shí)的安裝通風(fēng)換氣裝置，確保庫內(nèi)有良好的通風(fēng)環(huán)境。4、如若有需要的話，瓜果蔬菜保鮮冷庫還應(yīng)該配備冷風(fēng)機(jī)，這樣可以有效的對庫內(nèi)儲(chǔ)藏的物品進(jìn)行加濕，避免庫內(nèi)溫濕度過低而出現(xiàn)的結(jié)霜現(xiàn)象。5、瓜果蔬菜保鮮冷庫在設(shè)計(jì)時(shí)要充分考慮建造的地址，優(yōu)先考慮交通發(fā)達(dá)，通風(fēng)散氣環(huán)境良好，排水系統(tǒng)完善，地質(zhì)結(jié)構(gòu)比較堅(jiān)硬的建造地址；只有這樣，還可以有效避免后期使用過程當(dāng)中的一系列問題。 內(nèi)供應(yīng)黃熟可食香蕉上市，就必須進(jìn)行后期人工催熟。    “說到香蕉催熟，就不得不提乙烯利。”在鄭明萬看來，沒有乙烯利，香蕉的世界貿(mào)易史是不可能的。不用乙烯利處理，世界上香蕉產(chǎn)地之外的人就很難吃到香蕉。    乙烯利是何物？在衛(wèi)生部和國家標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)2014年發(fā)布的《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》中，乙烯利被認(rèn)定為一種農(nóng)藥，主要用途規(guī)定為“植物生長調(diào)節(jié)劑”。鄭明萬介紹，乙烯利溶水后會(huì)釋放出乙烯氣體，通過外源乙烯氣體誘導(dǎo)香蕉體內(nèi)的乙烯

    “江門市禮樂禮東路一層地下冷庫、加工廠，日息夜作，瘋狂接貨，走私各種牛、羊、豬凍品。”上月，市食藥監(jiān)收到群眾舉報(bào)信，稱禮樂有地下冷凍庫經(jīng)營非法冷凍肉品。

該局迅速聯(lián)同市公安局食藥環(huán)支隊(duì)干警偵查，并于上月28日聯(lián)同聯(lián)合市打私辦、市公安局及江海區(qū)打私辦、公安、食藥監(jiān)、禮樂街道辦等有關(guān)部門執(zhí)法人員30余人對位于禮樂街道辦禮凍二路一隱蔽處冷庫進(jìn)行了查處，現(xiàn)場查封涉嫌未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的進(jìn)口凍肉品約450噸。涉案的兩個(gè)冷庫均位于江海區(qū)禮樂街道辦禮東二路的某家精密     冷藏庫噪音擾民事件經(jīng)常發(fā)生，最主要的原因還是在做冷庫工程時(shí)沒有做好噪音的消除措施，還有就是沒有經(jīng)常去檢查庫里的機(jī)械設(shè)備有沒有正常的工作造成的。這次也是由于冷庫的風(fēng)機(jī)噪音太大，影響了居民的正常休息，所以居民才投訴沃爾瑪?shù)摹?nbsp;   昨日，福州鼓樓區(qū)秘書巷花開富貴小區(qū)的部分業(yè)主撥打95060投訴，沃爾瑪超市的冷庫制冷抽風(fēng)設(shè)備放在小區(qū)6樓平臺(tái)，冷藏庫24小時(shí)運(yùn)作，“呼呼”的風(fēng)聲讓人無法入睡。昨日上午，記者來到花開富貴小區(qū)，見到沃爾瑪超市就開在小區(qū)A座1樓，而小區(qū)冷藏庫設(shè)在B座1樓。居民反映，噪聲最大的是放在6樓平臺(tái)的設(shè)備。隨后，記者來到B區(qū)的6樓平臺(tái)，看到6臺(tái)類似空調(diào)室外機(jī)箱的設(shè)備，被鐵絲網(wǎng)包圍起來，其中一側(cè)有隔音墻，但其他三面都是開放的。記者站在旁邊用手機(jī)分貝測量軟件，測出聲音的均值是70分貝左右，軟件顯示是“由于大聲說話，環(huán)境吵鬧”。“白天有聲音還能忍受，但午休和晚上都不停運(yùn)轉(zhuǎn)，就很難接受了?！弊≡诳拷@處設(shè)備的陳先生說，家中有老人小孩，平時(shí)家中不敢開窗，否則被冷藏庫風(fēng)機(jī)的聲音吵得晚上根本無法入睡。沃爾瑪超市相關(guān)負(fù)責(zé)人何先生表示，之前冷藏庫設(shè)備較舊噪音較大，業(yè)主反映后，去年整改并加裝了隔音設(shè)備，但仍有部分業(yè)主覺得太吵。日前環(huán)保部門介入后，來到業(yè)主家中實(shí)測，證實(shí)關(guān)上門窗后基本沒有噪音。目前超市也還在向公司報(bào)批采取進(jìn)一步的冷庫工程隔音降噪措施。    冷藏庫里的設(shè)備雖然去年更換了新的設(shè)備，但是夜間的噪音還是高出了55分貝，還需要進(jìn)行噪音的隔音降噪改進(jìn)，監(jiān)管部門已經(jīng)要求他們迅速進(jìn)行整改以保證居民的正常休息。希望不要出現(xiàn)9月份的冷庫噪音為何導(dǎo)致居民搬家？的現(xiàn)象了。

 

  近年來，冷庫工程建設(shè)發(fā)展如火如荼，農(nóng)村電商冷鏈物流也飛速發(fā)展。小編特意去百度百科了一下，何為農(nóng)村電商？農(nóng)村電子商務(wù)是指通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)嫁接各種服務(wù)于農(nóng)村的資源，拓展農(nóng)村信息服務(wù)業(yè)務(wù)、服務(wù)領(lǐng)域，使之兼而成為遍布縣、鎮(zhèn)、村的三農(nóng)信息服務(wù)站。作為農(nóng)村電子商務(wù)平臺(tái)的實(shí)體終端直接扎根于農(nóng)村服務(wù)于三農(nóng)，真正使三農(nóng)服務(wù)落地，使農(nóng)民成為平臺(tái)的最大受益者。既然是服務(wù)農(nóng)民群體，那么農(nóng)產(chǎn)品在從農(nóng)村走向城市的過程中，冷鏈物流就成為了不可忽視的重要一環(huán)。據(jù)小編了解到，目前我國許多城市和地區(qū)都在大力發(fā)展農(nóng)村電商，農(nóng)村電商逐步成為冷鏈物流行業(yè)發(fā)展的新“高地”。

   近日，重慶全市農(nóng)村流通工作會(huì)召開，市商委副主任陳國華介紹，2015年，重慶市農(nóng)村（不含縣城區(qū)）社會(huì)消費(fèi)品零售總額預(yù)計(jì)達(dá)2158億元，占全市整個(gè)社零的28.5%。   接下來，重慶市將在農(nóng)村電商、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流等方面重點(diǎn)發(fā)力，打通農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城、工業(yè)品下鄉(xiāng)的農(nóng)村流通通道。   陳國華表示，針對主城區(qū)凍庫扎堆現(xiàn)象突出、閑置嚴(yán)重、競爭激烈、市場秩序混亂的情況，適度控制主城冷庫工程建設(shè)，原則上不再新布局、建設(shè)，包括已建成的冷庫工程項(xiàng)目也不能擅自擴(kuò)能。在嚴(yán)格控制主城區(qū)冷庫冷鏈設(shè)施建設(shè)的同時(shí)，要加快發(fā)展節(jié)點(diǎn)冷鏈物流、積極發(fā)展產(chǎn)地和終端冷庫冷鏈物流，適度發(fā)展肉類產(chǎn)品、加快發(fā)展水產(chǎn)品、支持發(fā)展果蔬、積極發(fā)展速凍食品冷鏈物流，形成城鄉(xiāng)一體、全程配送的冷鏈物流體系。   2015年，湖南糧食豐收。據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局湖南調(diào)查總隊(duì)發(fā)布的調(diào)查   果蔬貯藏保鮮冷庫注意事項(xiàng)有哪些？只有我們掌握了這些這些方面的知識(shí)才能夠更好的把我們的蔬菜、水果保存得更久，而且能夠保證果蔬的自身營養(yǎng)消耗得少，又沒有細(xì)菌的生長。以前我們都是采用土窖和埋藏來保鮮，而現(xiàn)在不一樣了，都是做氣調(diào)保鮮冷庫來保存。  果蔬貯藏保鮮冷庫保鮮時(shí)要注意以下五點(diǎn)：  1、做好冷庫內(nèi)的空氣流通，我們不能為了放更多東西就把冷庫堆滿不留一點(diǎn)空間，其實(shí)這是非常錯(cuò)誤的觀念，冷庫里堆得滿滿的東西會(huì)導(dǎo)致庫內(nèi)溫度不流通，溫度會(huì)分布不均勻，很容易使果蔬菜變壞，我們應(yīng)該留留一定的空間，離冷庫頂面要有60cm120cm的距離，離周邊墻面要有50cm80cm的距離比較好，中間也要留一定的空間。  2、定期對冷庫進(jìn)行透氣，因?yàn)楣哔A藏保鮮冷庫在使用的過程中會(huì)產(chǎn)生二氧化碳、乙烯、S02等氣體，這些氣體不定期排除就會(huì)使蔬菜水果容易早熟，所以我們要定期打開庫門排氣。  3、在冷庫的使用過程中我們要經(jīng)常檢查壓縮機(jī)冷凍油夠不夠，不夠就要加。具體的檢查方法就是觀察壓縮機(jī)的視油鏡，如果視油鏡的孔不到一半時(shí)就說明要加了。  4、如果冷庫是采用水冷機(jī)組制冷的那就要經(jīng)常去檢查水池，看有沒有臟東西，雜物之類的，如果有就要及時(shí)清理，以免堵住水泵的吸入，所以要保持水池干凈。  5、保持冷庫制冷機(jī)組的清潔與電壓穩(wěn)定，如果電壓經(jīng)常不穩(wěn)定就很容易燒毀電機(jī)，所以我們冷庫安裝時(shí)要裝斷路器，電源要使用單獨(dú)架設(shè)，確保電壓在380Ｖ±10％、220Ｖ±10％內(nèi)最好，這樣就能盡量的減少電機(jī)的燒壞。  本文由東莞中冷設(shè)備有限公司整理編輯：

  冷庫安裝：

數(shù)據(jù)，2015年全省糧食總產(chǎn)量600.6億斤，比上年增收0.3億斤。   為加快構(gòu)建產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展格局，近日，省人民政府辦公廳出臺(tái)了《關(guān)于加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的實(shí)施意見》，要求各相關(guān)單位結(jié)合編制“十三五”發(fā)展規(guī)劃，制定具體實(shí)施工作方案。   省農(nóng)委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，他們將根據(jù)《意見》，推進(jìn)農(nóng)業(yè)科研創(chuàng)新，實(shí)施現(xiàn)代種業(yè)提升工程，重點(diǎn)加強(qiáng)我省南繁基地建設(shè)，培育10家年銷售額過5億元的種子企業(yè)。并將著力優(yōu)化蔬菜、茶葉、小水果、食用菌、中藥材、油料等特色經(jīng)濟(jì)作物布局，建設(shè)一批優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶和產(chǎn)業(yè)集群，到2020年，全省重點(diǎn)建成51個(gè)省級(jí)特色優(yōu)勢蔬菜產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)縣，創(chuàng)建省級(jí)以上蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園200個(gè)。   近日，記者從成都市農(nóng)委、市商務(wù)委了解到，成都即將出臺(tái)關(guān)于加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展的實(shí)施意見，內(nèi)容之一就是解決生鮮、農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)社區(qū)的“最后一百米”。成都將把社區(qū)電商與農(nóng)村電商結(jié)合起來，解決生鮮終端配送難題，在成都小區(qū)建設(shè)生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子菜箱。未來，生鮮冷柜將如同信箱一樣，成為小區(qū)門口最基本的“標(biāo)配”。

   據(jù)透露，目前正在與成都電信以及一些物流公司洽談，將多方合作打通生鮮冷鏈。政府方面，將會(huì)把將生鮮冷柜作為公共建設(shè)配套，在小區(qū)的門衛(wèi)室或者物管旁邊，留出專門的房間，再添加智能貨架機(jī)、冷柜等設(shè)備。

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鑄造有限公司廠區(qū)內(nèi)，外面建有圍墻，極其隱蔽，若不進(jìn)入精鑄廠最里面的廠房，幾乎無法發(fā)現(xiàn)冷庫存在。經(jīng)清點(diǎn) ，兩個(gè)冷庫內(nèi)，存放有來自巴西、美國、烏克蘭的雞爪、雞腿、雞中亦、鴨腎、豬腳、豬排骨、豬脷等共計(jì)約450噸。查獲的上述所有凍品均沒有檢驗(yàn)檢疫合格標(biāo)志，無中文標(biāo)簽，產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)均不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求。檢查時(shí)，該冷庫員工亦未能提供任何上述凍品的相關(guān)進(jìn)口資料、檢驗(yàn)檢疫資料、進(jìn)出庫記錄等，現(xiàn)場管理人員也無法說明上述凍品的來源及去向。據(jù)初步查明，上述兩冷凍庫的經(jīng)營者為陳某、吳某等人，其使用“江門市粵圭冷凍食品有限公司“名義對外經(jīng)營，但該公司并未正式進(jìn)行登記。兩位經(jīng)營者在職能部門調(diào)查過程中，一直未現(xiàn)身。根據(jù)前期調(diào)查，2014年精鑄廠法定代表人韓某將其廠內(nèi)最北面的一棟簡易廠房（面積約800平方米）轉(zhuǎn)讓給陳某經(jīng)營，陳某接手后一直空置，直到2015年4月交由吳某進(jìn)行冷庫改造。2015年10月，吳某又向韓某租用了廠區(qū)另一個(gè)約800平方米的廠房并改造為冷庫使用。在未取得相關(guān)資質(zhì)證件的情況，兩個(gè)廠房經(jīng)“偽裝”后開展凍品生意。昨日，記者從市食藥監(jiān)局了解到，目前涉案凍肉品原地存放，由專人看查。案發(fā)后，該局已將現(xiàn)場抽取的17個(gè)產(chǎn)品包裝標(biāo)簽送至江門出入境檢驗(yàn)檢疫局進(jìn)行鑒定，把現(xiàn)場抽取的

  

 冷庫制冷機(jī)組效率低的怎么辦？可以說當(dāng)我們的冷庫用久了，冷庫制冷機(jī)組的效率也會(huì)相應(yīng)的下降，特別是冬天的時(shí)候冷庫制冷機(jī)組還可能經(jīng)常停機(jī)呢？那今天就由小編來為大家講講這方面的問題。

     冷庫制冷機(jī)組效率低時(shí)， 我們可以用冷凝壓力控制器來解決。因?yàn)槊糠N冷媒都有一個(gè)最佳蒸發(fā)溫度點(diǎn)，每一個(gè)溫度點(diǎn)對應(yīng)一個(gè)壓力，當(dāng)溫度低于冷媒的最佳蒸發(fā)溫度時(shí)，冷庫冷凝壓力控制器自動(dòng)降低電機(jī)驅(qū)動(dòng)電壓，減小風(fēng)速，使溫度上升，冷庫制冷機(jī)組壓力會(huì)穩(wěn)定在某個(gè)壓力值，反之皆然。   冷庫冷凝壓力控制器在2006年就已經(jīng)研發(fā)出來，之前一直在國外市場銷售。近年才開始在國內(nèi)推廣，于2010年批量生產(chǎn)，并通過國外知名企業(yè)多年的測試、使用和認(rèn)證，品質(zhì)性能穩(wěn)定，并先后通過CE、UL、CB等國外安全認(rèn)證，同時(shí)獲得國家專利證書。通過多個(gè)冷庫系統(tǒng)運(yùn)行的現(xiàn)場數(shù)據(jù)顯示，冷庫冷凝壓力控制器除了能夠保證冷庫系統(tǒng)在寒冷的天氣正常運(yùn)行，提升冷庫機(jī)組效率。還非常的節(jié)能節(jié)電，其節(jié)電量可以到30%以上。而且該款產(chǎn)品的價(jià)格非常親民，是冷庫制冷機(jī)組廠家和冷庫工程商及制冷壓縮機(jī)廠家的最佳拍檔。這款產(chǎn)品的維護(hù)也很簡單，而且就算其損壞也不會(huì)影響整個(gè)冷庫制冷系統(tǒng)的正常運(yùn)行。    以上是中冷冷庫小編為您介紹了冷庫制冷機(jī)組效率低的怎么辦？不知道您了解多少，如果您還有其他疑問歡迎致電中冷冷凍！中冷冷凍作為冷庫行業(yè)的知名品牌，一直專注于制冷領(lǐng)域。憑借在制冷領(lǐng)域的專業(yè)水平和成熟技術(shù)，在行業(yè)迅速崛起。希望與業(yè)界各方一起努力，為中國的冷庫行業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。 24個(gè)樣品送至深圳一家具有食品檢驗(yàn)資質(zhì)的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)，并委托物價(jià)管理部門對查封貨值進(jìn)行價(jià)格評估?！?7個(gè)產(chǎn)品的包裝標(biāo)簽中，我們發(fā)現(xiàn)有9個(gè)產(chǎn)品來自禁入疫區(qū)國家（地區(qū)），另外有6個(gè)產(chǎn)品的注冊廠號(hào)不在我國準(zhǔn)入名單中?！笔惺乘幈O(jiān)局相關(guān)人士告訴記者，物價(jià)評估報(bào)告和產(chǎn)品質(zhì)量報(bào)告方面的結(jié)果尚未出爐，但預(yù)計(jì)最快可于今日由檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)和物價(jià)管理部門寄出?！懊魈焓写蛩睫k將組織召開現(xiàn)場會(huì)議，召集包括海關(guān)、公安、食藥監(jiān)等部門對該案件進(jìn)行案情分析”，市食藥監(jiān)局相關(guān)人士表示，將會(huì)根據(jù)案情性質(zhì)對案件進(jìn)行最后定性，并決定該案件應(yīng)移交至公安部門還是海關(guān)緝私部門。

     2015年的疑似巴西走私牛肉在上海冷庫查獲剛過去，新的一年剛開始有出現(xiàn)這么龐大的數(shù)量冷凍“走私肉”，是必須嚴(yán)格的去多檢查這些冷庫工程的食品，也要鼓勵(lì)市民多去舉報(bào)這些危害人們生命安全的黑心老板，就像以前我們寫的一篇文章正能量:內(nèi)部員工舉報(bào)公司冷庫萬件“走私肉”，像他們那樣勇敢的去舉報(bào)這些人，不要讓他們?yōu)榉亲鞔?.....

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  《蛋品冷庫建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》 是根據(jù)國家計(jì)委計(jì)標(biāo) 號(hào) 關(guān)于制訂工程項(xiàng)目建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)的幾點(diǎn)意見 計(jì)標(biāo) 號(hào) 一九八八年工程項(xiàng)目建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)制訂計(jì)劃 和建設(shè)部 國家計(jì)委 建標(biāo)字 第 號(hào) 關(guān)于工程項(xiàng)目建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)編制工作暫行辦法 的要求 由原商業(yè)部負(fù)責(zé)主編 具體由原商業(yè)部基建儲(chǔ)運(yùn)管理司會(huì)同上海市第二商業(yè)局設(shè)計(jì)室和上海禽類蛋品公司設(shè)計(jì)室共同編制而成在編制過程中 編制組進(jìn)行了較為廣泛深入的調(diào)查研究 總結(jié)了建國以來雞蛋冷庫的建設(shè)經(jīng)驗(yàn) 分析了國內(nèi)外大量資料 遵循艱苦奮斗 勤儉建國的方針 貫徹節(jié)約土地 節(jié)約能源和國家有關(guān)的技術(shù)經(jīng)濟(jì)政策 多次征求有關(guān)單位意見 并召開專題討論會(huì)和征求意見會(huì) 按規(guī)定的編制程序先后提出編制大綱及章節(jié)內(nèi)容 征求意見稿 送審稿 最后經(jīng)有關(guān)部門會(huì)審定稿本建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)共分七章 總則 建設(shè)規(guī)模與項(xiàng)目構(gòu)成 庫址條件與庫區(qū)布置 工藝與裝備 配套設(shè)施 建筑與建設(shè)用地 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)本建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)系初次編制 在施行過程中 請各單位注意總結(jié)經(jīng)驗(yàn)積累資料 如發(fā)現(xiàn)需修改和補(bǔ)充之處 請將意見和有關(guān)資料寄國內(nèi)貿(mào)易部產(chǎn)業(yè)發(fā)展司 地址 北京月壇北街 號(hào) 郵政編碼以便今后修訂時(shí)參考

  雞蛋冷庫工程的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)就介紹到這里，東莞中冷冷凍設(shè)備有限公司是一家專業(yè)從事冷藏庫、醫(yī)藥冷庫、速凍冷庫、土建冷庫、氣調(diào)冷庫等一條龍服務(wù)的綜合型公司！深圳雞蛋冷庫公司哪家好，選擇中冷冷庫對了！

  冷庫智能機(jī)器人發(fā)展迎來井噴期，冷庫搬運(yùn)機(jī)器人也被認(rèn)為是生鮮電商解決“最后1公里”的前沿概念，是冷鏈物流的“智能時(shí)代”到來的必要條件。冷庫碼垛機(jī)器人在制冷行業(yè)里并不是新鮮事，機(jī)器人參與全程冷鏈才是目前的前沿技術(shù)。在冷庫里，碼垛、搬運(yùn)都能用機(jī)器人來實(shí)現(xiàn)。除了冷庫作業(yè)可望成為機(jī)器人工作以外，冷鏈運(yùn)輸?shù)娜讨悄芸勺匪莼彩侵评湫袠I(yè)前沿?zé)嵩~。全程聯(lián)網(wǎng)，讓你可以在電腦甚至手機(jī)上，就能知道冷庫溫度多少濕度多少；冷藏車溫度監(jiān)控系統(tǒng)則能杜絕原來冷藏車“偷工減料”為省油而不開冷氣的現(xiàn)象，讓冷鏈不斷鏈。餐廳、大型酒店里，送餐機(jī)器人自帶“保溫箱”，再也不用擔(dān)心菜肴因溫度變化而降低口感與營養(yǎng)。

  

  這些制冷界的“人工智能”不是天方夜譚。據(jù)了解，早在2012年，思念第二工業(yè)園就有兩個(gè)德國機(jī)器人忙著天天替人搬湯圓，兩個(gè)德國庫卡機(jī)器人把包裝好的產(chǎn)品按規(guī)格分類擺放好，為它們包上薄膜，碼垛在立式冷庫中。依靠人工打下全國速凍市場七成江山的鄭州速凍企業(yè)，正式與“智能時(shí)代”并軌?，F(xiàn)在已經(jīng)有越來越多的冷凍廠家選擇智能機(jī)器人來進(jìn)行操作，而智能機(jī)器人的優(yōu)勢也越來越明顯。其實(shí)，低溫冷庫機(jī)器人能在這時(shí)候升溫，原因很簡單：中國目前人工費(fèi)上漲得厲害。而機(jī)器人可長時(shí)間持續(xù)工作，尤其作為冷鏈，冷庫作業(yè)“冰火兩重天”，用機(jī)器人方便高效，不會(huì)讓人受傷；機(jī)器人還可能噴出冷氣給貨品降溫保鮮，這對現(xiàn)在多數(shù)生鮮電商冷鏈末端“最后一公里”來說絕對是利好消息。

    業(yè)內(nèi)人士分析，作為冷庫冷鏈這樣的特殊環(huán)境作業(yè)，在未來，人只需要坐在控制室就好了，溫度低到零下18度、零下35度、零下60度，這環(huán)境再壯的小伙也不能像低溫冷庫機(jī)器人那樣長時(shí)間不間歇工作。而自帶“低溫小冷庫”的機(jī)器人，也是生鮮電商解決“最后1公里”的前沿概念。     本文由中冷冷凍設(shè)備有限公司整理編輯：  釋放，從而加速香蕉自熟，這相當(dāng)于在它的后面推了一把。乙烯的催熟過程是一種復(fù)雜的植物生理生化反應(yīng)過程，不是簡單的化學(xué)作用過程，不產(chǎn)生任何對人體有毒害的物質(zhì)。&n

  最近報(bào)道，冷庫里的700噸蘋果為何變壞了，導(dǎo)致商戶們損失了不少的金錢，這是在河南省駐馬店平輿縣出現(xiàn)的事情。

  據(jù)李先生報(bào)道，他是一名水果批發(fā)商，他和本地13家水果批發(fā)商在平輿縣冷鏈物流倉庫存放700噸蘋果，存放期為半年，剛存放一個(gè)多月，就接到冷庫老板通知，冷庫管道出現(xiàn)問題，讓各批發(fā)商出庫自己的蘋果。李先生和其他批發(fā)商到冷庫查看，發(fā)現(xiàn)大部分箱裝蘋果已變質(zhì)。  12月5日，記者隨李先生來到平輿縣冷鏈物流倉庫。倉庫院內(nèi)西側(cè)的冷庫門上貼有通知，通知內(nèi)容為：“儲(chǔ)戶你好，因冷庫機(jī)及管道出現(xiàn)故障，無法正常工作，即日起，凡在本冷庫存放蘋果的客戶，一周內(nèi)必須出庫完畢，否則后果自負(fù)。 ”落款日期是2015年11月20日?！澳銈兛纯催@蘋果是什么顏色？變質(zhì)到什么程度了？”一位丁姓經(jīng)銷商掰開手中的蘋果說。  據(jù)李先生介紹，他們共在此存放700噸蘋果，價(jià)值300多萬元。  記者詢問幾名冷庫的工作人員，他們均說不知道老板的聯(lián)系方式。記者從一張名片上找到該冷庫老板宋天真的電話號(hào)碼。宋天真說，他在鄭州治病。關(guān)于700噸蘋果在冷庫變質(zhì)的問題和如何賠償水果批發(fā) 商，等他回來再說。  12月7日下午，記者再次與宋天真取得聯(lián)系。他說：“事情經(jīng)過并不像水果批發(fā)商說的那樣。因?yàn)檫@件事，我都?xì)獠×恕＜热荒阋私馇闆r，我也倒倒苦水。”

宋天真說，發(fā)現(xiàn)冷庫管道出現(xiàn)問題后，他及時(shí)通知了客戶，希望他們一周內(nèi)將蘋果運(yùn)走。部分商戶很理解，拉走了幾千件蘋果。冷庫對沒有變質(zhì)的蘋果都給予了每噸600元的補(bǔ)償，變質(zhì)的蘋果按照每斤2.50元賠償，免收代存費(fèi)。個(gè)別客戶沒有誠意，故意起哄、搗亂，讓幾個(gè)老年人住進(jìn)冷庫辦公室，擾亂冷庫正常工作。為了減少客戶的損失，他已做到仁至義盡，但個(gè)別批發(fā)商因?yàn)榻衲甓舅袌鲂星椴缓茫氤脵C(jī)轉(zhuǎn)移風(fēng)險(xiǎn)。

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   冷庫：

bsp;   鄭明萬特別強(qiáng)調(diào)，“催熟香蕉可放心食用，水果成熟過程中本身就會(huì)產(chǎn)生乙烯，我們聞到的水果香味其實(shí)就是其自身產(chǎn)生的乙烯氣體，用乙烯利催熟只是加快其成熟速度和統(tǒng)一度。”    國家香蕉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、海南省香蕉協(xié)會(huì)秘書長張錫炎同樣強(qiáng)調(diào)，一般情況下，香蕉采收后必須經(jīng)過催熟環(huán)節(jié)，各種營養(yǎng)物質(zhì)才能充分轉(zhuǎn)化，這是香蕉本身的生物學(xué)特性決定的。乙烯利催熟是香蕉上市前必不可少的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，是多年來全世界香蕉生產(chǎn)廣泛使用的技術(shù)，乙烯利催熟技術(shù)是科學(xué)和安全的，不超標(biāo)使用對人體無害。    關(guān)于乙烯利催熟使用標(biāo)準(zhǔn)問題，鄭明萬告訴記者：“我國對農(nóng)作物中乙烯利的殘留標(biāo)準(zhǔn)，甚至要比美國、世衛(wèi)組織的標(biāo)準(zhǔn)還要高一些。目前乙烯利的使用包裝上都有濃度要求，只要按照使用要求來做，技術(shù)相當(dāng)安全，很多消費(fèi)者對乙烯利不了解，所以出現(xiàn)了消費(fèi)誤區(qū)。”

    海南種植大戶雷鳴跟朋友合伙種了1000多畝香蕉，他告訴記者，香蕉催熟主要是在銷售端大型農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行，運(yùn)輸前種植戶只需要進(jìn)行預(yù)冷和保鮮處理，由銷售方根據(jù)市場行情和銷售情況分批次從冷庫中提貨進(jìn)行催熟，而且現(xiàn)在大型農(nóng)貿(mào)市場的催熟技術(shù)和設(shè)備都很先進(jìn)，標(biāo)準(zhǔn)化、自動(dòng)化處理，安全質(zhì)量完全有保障。

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