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中冷快訊_冷庫(kù)里的蘋(píng)果要不要打蠟?_小科普

來(lái)源:中冷制冷   發(fā)布時(shí)間:2018-07-26   點(diǎn)擊:730 次
    冷庫(kù)里的蘋(píng)果要不要打蠟,這個(gè)問(wèn)題很多人都還不知道,打蠟可以延長(zhǎng)蘋(píng)果的保鮮時(shí)間,但是由于冷庫(kù)安裝的不斷發(fā)   怎么做好冷庫(kù)設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)和管理工作?冷庫(kù)設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)、使用、沖霜、排液、放油、放空氣等。這些操怍直接關(guān)系著冷庫(kù)制冷系統(tǒng)的安全運(yùn)轉(zhuǎn)和工作效率。    如冷庫(kù)冷凝器操作不當(dāng),就影響過(guò)熱氣體液化溫度,蒸發(fā)器工作的不好,就容易使冷庫(kù)壓縮機(jī)發(fā)生濕沖程以及產(chǎn)生結(jié)霜敲缸等事故,不及時(shí)放油,沖霜、放空氣、就會(huì)使冷凝器溫度升高,蒸發(fā)器溫度降低,從而影響壓縮機(jī)的制冷能力。因此,只有做好冷庫(kù)設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)和管理工作,才能使設(shè)備安全運(yùn)轉(zhuǎn),充分發(fā)揮設(shè)備效率,增加生產(chǎn),降低冷庫(kù)建設(shè)項(xiàng)目成本。  一、冷庫(kù)空氣分離器的操作和管理 制冷系統(tǒng)由于檢修、滲漏等因素會(huì)造成使大氣中的空氣進(jìn)入到冷凝器、貯液桶等部位,從而使冷凝壓力升高回氣溫度過(guò)熱等,如不及時(shí)排放,就會(huì)影響制冷系統(tǒng)的效率.因此當(dāng)系統(tǒng)與設(shè)備中含有一定量空氣時(shí),必須及時(shí)放出。   臥式四重管式分離器的操作是:先開(kāi)啟設(shè)備的放空氣閥,然后再開(kāi)啟赦空氣器的混合氣體進(jìn)入閥。再開(kāi)啟空氣分離器的吸入憫,最后,稍開(kāi)放空氣器的調(diào)節(jié)閥,使氨液經(jīng)調(diào)節(jié)閥進(jìn)入空氣分離器的一、三層套管內(nèi)蒸發(fā)吸熱,混合氣體中的氨氣遇冷而凝結(jié)為液體落入底部,空氣與不凝性氣體則聚集在上部。在開(kāi)啟冷庫(kù)凋節(jié)閥之后,應(yīng)稍開(kāi)啟放空氣閥,將氣體放出。放空氣完畢,先關(guān)閉設(shè)備的放空氣閥和混合氣體進(jìn)入閥,其次關(guān)閉調(diào)節(jié)閥停止供液。  二、放油的操作和管理冷庫(kù)制冷系統(tǒng)中,因壓縮機(jī)的高溫作用和排氣速度迅速,從而使部分糾滑油氣被帶入系統(tǒng),油附著在冷凝器或蒸發(fā)排管上,就要增加熱阻,降低傳熱系數(shù),從而影響冷庫(kù)建設(shè)的項(xiàng)目進(jìn)度。故應(yīng)定時(shí)將系統(tǒng)中的潤(rùn)滑油通過(guò)氨油分離器,將油分離出來(lái),集中到集油器中,再由集油器放出。  文章標(biāo)題:怎么做好冷庫(kù)設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)和管理工作  中冷冷庫(kù): 展與完善,現(xiàn)在的蘋(píng)果可以不用打蠟也能保存的更長(zhǎng),更新鮮。        秋意漸濃,正是蘋(píng)果大量上市的時(shí)候。為了方便存儲(chǔ)和保鮮,蘋(píng)果包裝中打蠟是必不可少的環(huán)節(jié)。然而,近日一條蘋(píng)果打蠟的視頻,再配上“廣東人注意!千萬(wàn)別再買(mǎi)這種蘋(píng)果了!毒了孩子,害了家人!”這樣驚悚的標(biāo)題,在朋友圈瘋傳。大部分消費(fèi)者對(duì)“蘋(píng)果打蠟”這一行業(yè)潛規(guī)則一知半解,給了謠言迅速傳播的可能性。歸根結(jié)底,還是國(guó)人對(duì)食品安全的不信任。    水果保鮮光打蠟可不行    蘋(píng)果上蠟早已不是新鮮事,事實(shí)上,國(guó)家是允許在水果表面做打蠟保鮮處理的。超市里來(lái)自日本的“世界一號(hào)”打蠟蘋(píng)果可賣(mài)出90元/個(gè)的天價(jià)。蘋(píng)果果皮上的蠟主要有三個(gè)來(lái)源:一是蘋(píng)果表面生長(zhǎng)過(guò)程中自帶的一層果蠟。果蠟是一種酯類(lèi)成分,可以防止外界微生物、農(nóng)藥等入侵果肉。二是人工添加的食用蠟。常用的食用蠟包括嗎啉脂肪酸鹽(又名果蠟)、巴西棕櫚蠟等,起到保質(zhì)、保鮮、上光、防止水分蒸發(fā)等作用。根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》,食用蠟是一種食品添加劑可用于蘋(píng)果的表面處理。三是人為添加的非食用蠟,主要是工業(yè)蠟,工業(yè)蠟成分比較復(fù)雜,可能含有鉛汞等重金屬,過(guò)量攝入會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生危害。    據(jù)了解,蘋(píng)果在種植環(huán)

 

  自從楊金華家做了冷庫(kù)工程后,就再也沒(méi)那么擔(dān)心家中的西蘭花不能賣(mài)出好的價(jià)錢(qián)了。因?yàn)樵谖魈m花市場(chǎng)價(jià)格低的時(shí)候可以利用冷庫(kù)工程來(lái)保鮮,不讓它容易壞掉,等到價(jià)格回升的時(shí)候再拿出來(lái)出售,這樣就能夠獲得更多的利潤(rùn)。

  記者來(lái)到高新區(qū)北場(chǎng)村金華家庭農(nóng)場(chǎng)時(shí),農(nóng)場(chǎng)主楊金華正忙著指揮工人們將冷庫(kù)工程里的西蘭花搬運(yùn)到貨車(chē)上,楊金華告訴記者,這兩天西蘭花價(jià)格有所回升,這不,趁著價(jià)高的時(shí)候抓緊販賣(mài)。   去年入冬以來(lái),受雨水時(shí)間長(zhǎng),日照時(shí)間短的影響,西蘭花的品質(zhì)普遍不高,銷(xiāo)售價(jià)格也一路走低,不少西蘭花種植大戶(hù)虧得血本無(wú)歸。但是,楊金華的家庭農(nóng)場(chǎng)卻通過(guò)巧妙利用冷庫(kù)工程的保鮮延長(zhǎng)時(shí)間差,合理規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),今年依然取得不錯(cuò)的利潤(rùn),立足于整個(gè)如東西蘭花種植市場(chǎng)上游。   “今年的行情太差了,我能獲利,全靠家中建的冷庫(kù)工程。”楊金華有些感慨地告訴記者。楊金華種植西蘭花已經(jīng)有十多個(gè)年頭了,種植面積從一開(kāi)始的100多畝發(fā)展到現(xiàn)在的1100多畝。在規(guī)模不斷擴(kuò)大的同時(shí),他還先后投入700萬(wàn)元,建的冷庫(kù)工程容量達(dá)到500噸,新鮮的西蘭花入冷庫(kù)后,可以保存兩個(gè)多月。今年他正是利用冷庫(kù)的保鮮功能,通過(guò)時(shí)間差來(lái)合理規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),取得高收益。楊金華說(shuō):“價(jià)格低的時(shí)候,我就把西蘭花放在冷庫(kù)里不販賣(mài),反正我的冷庫(kù)面積夠大,足夠我短時(shí)間內(nèi)貯藏大量西蘭花。等到價(jià)格上漲了,我再把西蘭花從冷庫(kù)里面取出來(lái)販賣(mài),打時(shí)間攻堅(jiān)戰(zhàn)?!?nbsp; 建怎么大的冷庫(kù)工程如果只作為自家農(nóng)場(chǎng)的儲(chǔ)備倉(cāng),似乎有點(diǎn)“大材小用”,楊金華開(kāi)始思考如何才能合理化利用冷庫(kù)資源,不讓冷庫(kù) “閑置”。后來(lái),他靈光一閃,想到保鮮冷庫(kù)除了可以貯藏他自己種植的西蘭花外,還可以貯藏從別的農(nóng)戶(hù)那里收購(gòu)的西蘭花。趁著西蘭花價(jià)格低的時(shí)候,向周邊的農(nóng)戶(hù)們收購(gòu)西蘭花,等到價(jià)高的時(shí)候再販賣(mài)出去,低價(jià)買(mǎi)進(jìn),高價(jià)賣(mài)出,通過(guò)價(jià)格差來(lái)獲得收益,將冷庫(kù)的優(yōu)勢(shì)發(fā)揮至最大。今年,楊金華通過(guò)這種思路,取得了不小的收益。

  楊金華建的冷庫(kù)工程讓自己家的西蘭花銷(xiāo)售不發(fā)愁,也同時(shí)還可以低價(jià)收購(gòu)別人的西蘭花在高價(jià)時(shí)出售。真像他說(shuō)的,我今年能獲利,全靠家中建的冷庫(kù)工程。

 

節(jié)并不需要打蠟,在運(yùn)輸環(huán)節(jié)為了保鮮,所以在表皮涂上一層蠟。從事多年蘋(píng)果種植和銷(xiāo)售的業(yè)內(nèi)人士解釋道,蘋(píng)果采摘后,進(jìn)入冷庫(kù)或者倉(cāng)庫(kù),然后運(yùn)輸?shù)脚l(fā)市場(chǎng),以前國(guó)內(nèi)運(yùn)輸耗時(shí)長(zhǎng),蘋(píng)果在冷庫(kù)之間轉(zhuǎn)移的時(shí)間長(zhǎng),表皮就容易起皺,而涂蠟就可以解決。而隨著冷鏈系統(tǒng)的完善,冷柜車(chē)等保鮮技術(shù)有了明顯提高,現(xiàn)在蘋(píng)果采摘后,出冷庫(kù)環(huán)節(jié)已經(jīng)有些地方不給蘋(píng)果打蠟了。與此

  2015年10月,大蒜的價(jià)格就進(jìn)入上漲周期,隨后便居高不下,11月份部分產(chǎn)地降雪后,冷庫(kù)蒜的價(jià)格持續(xù)漲勢(shì),在12月中下旬創(chuàng)下了4年以來(lái)新高。

   山東金鄉(xiāng)是我國(guó)“大蒜之鄉(xiāng)”,也是全國(guó)蒜價(jià)“晴雨表”。據(jù)數(shù)據(jù)顯示,當(dāng)前混級(jí)蒜統(tǒng)貨收購(gòu)價(jià)為3.9元/斤,入冷庫(kù)期價(jià)格為2.3元/斤,上漲了近7成,2014年同期收購(gòu)價(jià)為1.9元/斤,翻了一倍不止。與此同時(shí),終端市場(chǎng)大蒜的價(jià)格也在不斷上漲,僅元旦假期期間大蒜價(jià)格較一周前上漲1元/斤。   據(jù)悉,蒜價(jià)飛漲的情況主要由三方面原因造成。首先,2014年蒜價(jià)便宜,蒜農(nóng)大幅縮減種植面積,同時(shí),11月份的雨雪天氣造成部分產(chǎn)區(qū)蒜苗受凍,造成貨源供應(yīng)偏緊。其次,由于2015年蒜價(jià)居高不下,蒜農(nóng)惜售看漲心理嚴(yán)重,導(dǎo)致庫(kù)存量減少。僅金鄉(xiāng)一地,往年入冷庫(kù)量在200萬(wàn)噸以上,但是2015年只有140萬(wàn)噸,其他產(chǎn)地如河南,往年入冷庫(kù)量在50萬(wàn)噸,而當(dāng)前僅30萬(wàn)噸。最后,冬至后大蒜需求增長(zhǎng),市場(chǎng)走銷(xiāo)旺盛,加上買(mǎi)漲心理影響,導(dǎo)致市民提前采購(gòu)。   2015年的好收成,讓蒜農(nóng)蠢蠢欲動(dòng),種植熱情高漲。據(jù)10月底新季大蒜種植結(jié)束時(shí)統(tǒng)計(jì),2016年的大蒜面積有一定程度的增加,如不出現(xiàn)意外災(zāi)害導(dǎo)致減產(chǎn),大蒜的總產(chǎn)量會(huì)有增加。雖然當(dāng)前低庫(kù)存對(duì)2016年上半年的蒜價(jià)起支撐作用,但是大蒜收獲季后價(jià)格會(huì)出現(xiàn)下滑,或許低于2015年,因此蒜農(nóng)們要提前做好準(zhǔn)備,時(shí)刻關(guān)注市場(chǎng)變化。    本文有中冷冷凍設(shè)備有限公司整理編輯:

    江蘇省鎮(zhèn)江外貿(mào)大型冷庫(kù)工程1974年投入運(yùn)營(yíng),1.15萬(wàn)噸冷藏庫(kù),但隨著時(shí)間的推移,大型冷庫(kù)周邊漸漸形成居民區(qū)。日前,這可懸在市區(qū)的“液體炸彈”被拆除,而拆除工作也是十分的細(xì)致和緊張。

  

     鎮(zhèn)江外貿(mào)冷庫(kù)位于江蘇省鎮(zhèn)江市新區(qū)丁卯橋路109號(hào),這個(gè)國(guó)家級(jí)大中型項(xiàng)目于1974年投入運(yùn)營(yíng),占地9.6萬(wàn)平方米,擁有1.15萬(wàn)噸冷藏庫(kù)一座,標(biāo)準(zhǔn)倉(cāng)庫(kù)、廠房2.9萬(wàn)平方米,普通倉(cāng)庫(kù)1萬(wàn)平方米。整個(gè)冷庫(kù)中制冷管道——氨蒸發(fā)盤(pán)管密實(shí)排列布滿(mǎn)整個(gè)機(jī)房,長(zhǎng)達(dá)50公里,是鎮(zhèn)

   做一個(gè)蔬菜冷庫(kù)要多少錢(qián)?這是我們冷庫(kù)造價(jià)公司經(jīng)常要回答客戶(hù)的問(wèn)題,但我們也不能夠準(zhǔn)確的回答你,因?yàn)槲覀円瓤戳四愕睦鋷?kù)造價(jià)工程建在什么地方,大小是多少,溫度要求多少度,選擇什么樣的設(shè)備,反正是越具體就能夠越準(zhǔn)確的回復(fù)你做一個(gè)蔬菜冷庫(kù)要多少錢(qián),接下來(lái)就由中冷冷庫(kù)小編來(lái)為你講解一下蔬菜冷庫(kù)造價(jià)與哪些因素有關(guān)?

  蔬菜冷庫(kù)造價(jià)與以下幾點(diǎn)因素有關(guān):  一、 建造蔬菜冷庫(kù)所選擇的地址與造價(jià)有關(guān)系:  建蔬菜冷庫(kù)應(yīng)用選擇那些交通便利,距離市中心比較近的城郊地區(qū),因?yàn)槟抢锏耐恋乇容^的便宜。貨源比較集中的地區(qū)。這樣便于采購(gòu),不用發(fā)大量的人力與精力去找貨源。  二、 蔬菜冷庫(kù)所容納的蔬菜容量與造價(jià)有關(guān)系:  蔬菜冷庫(kù)設(shè)計(jì)盡量能做到充分合理的利用每一處空間位置,使得建冷庫(kù)造價(jià)工程使用的土地合理利用最大化,不要出現(xiàn)大量的位置產(chǎn)生呆滯的地步。因?yàn)?,在城市里寸土寸金的地盤(pán)下,這可不能造成大量的學(xué)浪費(fèi),不然給自己帶來(lái)利益上的損失。  三、 蔬菜冷庫(kù)造價(jià)工程所需要的設(shè)備器材:  蔬菜冷庫(kù)的板材、配件、冷庫(kù)門(mén)管道、庫(kù)體壓縮機(jī)等的選取是相當(dāng)要注意的,不要選擇那些材質(zhì)差的,盡量選擇那些上好的材料,讓蔬菜冷庫(kù)造價(jià)工程能夠使用的更加的長(zhǎng)久。  隨著人們的需求不斷的增加,蔬菜冷庫(kù)將會(huì)不斷的發(fā)展,將會(huì)在各個(gè)地區(qū)將會(huì)有它的出現(xiàn)。  以上是中冷冷庫(kù)造價(jià)小編為您介紹了幾點(diǎn),不知道您了解多少,如果您還有關(guān)于做一個(gè)冷庫(kù)要多少錢(qián)的問(wèn)題的疑問(wèn),歡迎致電中冷冷凍!中冷冷凍作為冷庫(kù)行業(yè)的知名品牌,一直專(zhuān)注于制冷領(lǐng)域。憑借在制冷領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)水平和成熟技術(shù),在行業(yè)迅速崛起。希望與業(yè)界各方一起努力,為中國(guó)的冷庫(kù)行業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。 江東郊的一顆“液體炸彈”。    冷庫(kù)制冷劑液氨是一種危險(xiǎn)的化學(xué)品——通常狀態(tài)下氨以液態(tài)存在,一旦泄漏轉(zhuǎn)變?yōu)闅鈶B(tài),遇火燃燒,在空氣中達(dá)到爆炸極限,就會(huì)發(fā)生劇烈爆炸。根據(jù)國(guó)家有關(guān)規(guī)定,10噸以上的液氨即構(gòu)成重大危險(xiǎn)源。外貿(mào)冷庫(kù)廠區(qū)管道和儲(chǔ)罐內(nèi)尚存有20余噸液氨,周邊1公里范圍內(nèi)有規(guī)模居民小區(qū)6個(gè),常住人口3000余人,北側(cè)是城市干道丁卯橋路??梢哉f(shuō),這是懸在市區(qū)的一顆“液體炸彈”。    2015年11月,鎮(zhèn)江市重點(diǎn)工程——五鳳口高架工程建設(shè)推進(jìn)到了外貿(mào)冷庫(kù),制冷車(chē)間在征用范圍內(nèi),拆除這顆“炸彈”的時(shí)機(jī)終于到來(lái)了。    2015年11月2日,由副市長(zhǎng)雷志強(qiáng)掛帥的外貿(mào)冷庫(kù)液氨回收工作指揮部正式成立。市安監(jiān)、交通、宣傳、公安、消防等相關(guān)部門(mén)為成員單位。一場(chǎng)多部門(mén)通力協(xié)作拆除“液體炸彈”的大幕悄然拉開(kāi)。    時(shí)刻備戰(zhàn)的“拆彈部隊(duì)”    這個(gè)大型冷庫(kù)已經(jīng)工作了41年,液氨管道和閥門(mén)老化腐蝕嚴(yán)重。在回收液氨的過(guò)程中,一旦液氨泄漏到空氣中,后果不堪設(shè)想。為此,指揮部制定了周密的工作方案。    2015年11月10日10時(shí)35分,現(xiàn)場(chǎng)總指揮、市安監(jiān)局局長(zhǎng)徐心田下達(dá)指令:“回收液氨開(kāi)始!”在一雙雙警惕的目光注視下,槽罐車(chē)緩緩駛?cè)胫付ㄎ恢?,金屬軟管從高壓?chǔ)槽閥門(mén)連接到槽罐車(chē)上,液氨被源源不斷地壓入槽罐車(chē)……    在液氨回收處置現(xiàn)場(chǎng),在最前沿緊張待命、時(shí)刻備戰(zhàn)的隊(duì)伍,非應(yīng)急救援工作組莫屬。因?yàn)橐坏┌l(fā)生液氨泄漏,他們要立即沖上戰(zhàn)場(chǎng),與隨時(shí)可能發(fā)生的火災(zāi)、爆炸、中毒,作殊死搏斗。    作為救援工作的主體,鎮(zhèn)江市消防支隊(duì)成立了應(yīng)急救援工作小組,對(duì)廠區(qū)情況進(jìn)行了全面熟悉,先后3次組織隊(duì)伍與施工力量、專(zhuān)家技術(shù)組人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)實(shí)戰(zhàn)演練。經(jīng)過(guò)論證,分別假設(shè)了正常倒罐、少量泄漏、大量泄漏或多處泄漏、倒罐過(guò)程中發(fā)生著火爆炸等4個(gè)等級(jí)制定了分級(jí)響應(yīng)和力量調(diào)集方案。    在全封閉作業(yè)時(shí)間里,鎮(zhèn)江支隊(duì)每天派出防化洗消、搶險(xiǎn)救援、大功率重型消防車(chē)等5輛專(zhuān)用車(chē)輛以及20余名官兵,組成兩個(gè)梯隊(duì)進(jìn)駐現(xiàn)場(chǎng)。    在現(xiàn)場(chǎng),消防官兵分成偵檢警戒、關(guān)閥堵漏、稀釋驅(qū)排、供水保障、救人疏散等5個(gè)戰(zhàn)斗小組,移動(dòng)水炮、噴霧水槍等器材裝備一應(yīng)俱全。警戒區(qū)內(nèi),全體戰(zhàn)斗人員身著重型防化服,手持消防水槍?zhuān)S時(shí)做好準(zhǔn)備;警戒區(qū)外,供水人員鋪設(shè)水帶干線,做好供水準(zhǔn)備;指揮員手持防爆對(duì)講機(jī),近距離觀察情況,隨時(shí)準(zhǔn)備發(fā)出戰(zhàn)斗指令;在作業(yè)區(qū)外圍下風(fēng)口方向,每隔30米、100米、150米的距離,消防官兵又設(shè)置了三道警戒線,水炮、水幕水帶、水槍陣地嚴(yán)陣以待。    與此同時(shí),在周邊5到10公里半徑內(nèi),諫壁、九里街、中山路、特勤、谷陽(yáng)等5個(gè)中隊(duì)的消防官兵作為備勤力量,24小時(shí)待命出動(dòng)……。    本文有東莞市中冷冷凍設(shè)備有限公司整理編輯:

    廣州冷庫(kù)

  

  “在浙江省瑞安市上望鎮(zhèn),曾經(jīng)因場(chǎng)地、運(yùn)輸條件等限制,花椰菜大量上市期間,常常遇到銷(xiāo)售不暢、農(nóng)戶(hù)賣(mài)菜難的現(xiàn)象?!鄙贤吖a(chǎn)地交易市場(chǎng)負(fù)責(zé)人潘孝雷告訴記者,2012年,上望蔬果產(chǎn)地交易市場(chǎng)的建立,完全轉(zhuǎn)變了這一局面。

   該市場(chǎng)不僅建成鋼棚交易場(chǎng)地2700平方米,還建起一個(gè)1800立方米的大型保鮮冷庫(kù),可以?xún)?chǔ)存15萬(wàn)公斤的花椰菜。同時(shí)具備集貨、檢測(cè)、分選、加工、冷藏、配送和信息服務(wù)、農(nóng)資供應(yīng)等功能。

   保鮮冷庫(kù)的建立,延長(zhǎng)了蔬菜銷(xiāo)售周期?!盎ㄒ穗S著新鮮度不同,一天一個(gè)價(jià)。如果沒(méi)有這個(gè)保鮮冷庫(kù),數(shù)十萬(wàn)公斤的花椰菜全部流入市場(chǎng),會(huì)導(dǎo)致價(jià)格大跌,菜賤傷農(nóng)?!迸诵⒗渍f(shuō)。   記者看到,交易市場(chǎng)購(gòu)入的花椰菜賣(mài)相普遍較好,通過(guò)包裝打上交易市場(chǎng)的“上綠”品牌。潘孝雷表示,這些優(yōu)質(zhì)花椰菜將以品牌產(chǎn)品的方式銷(xiāo)往國(guó)內(nèi)各大市場(chǎng)。   不過(guò),這么大的供貨量,還需要有大市場(chǎng)消化。記者看到,在交易中心裝貨的卡車(chē),小的能裝10噸,大的能裝15噸,十幾輛車(chē)同時(shí)裝運(yùn),場(chǎng)面壯觀。這些車(chē)將開(kāi)往沈陽(yáng)、北京、武漢、杭州等各大城市,在全國(guó)范圍銷(xiāo)售我市的花椰菜。   潘孝雷說(shuō),以前我市花椰菜外銷(xiāo)不多,主要是內(nèi)部消化,問(wèn)題之一就出在品種上?!耙郧拔沂蟹N植的多是老品種實(shí)心花椰菜,‘花’緊密一團(tuán),口感硬,吃法少,外地市場(chǎng)很難接受。”而現(xiàn)在我市農(nóng)戶(hù)們種植的基本上都是新品種“散花花椰菜”,“花”是散開(kāi)的,口感松軟,煎炒烹炸燒烤皆可,受到很多大城市客戶(hù)的歡迎。   卡車(chē)司機(jī)吳先生是山東人,負(fù)責(zé)跑瑞安到沈陽(yáng)的線路。他說(shuō),冬春季節(jié)東北蔬菜貴,以每公斤4.4元從瑞安進(jìn)貨過(guò)來(lái),運(yùn)到沈陽(yáng)賣(mài),最低能賣(mài)到每公斤5.8元,一輛卡車(chē)每車(chē)裝15噸,一趟能賺2萬(wàn)多元。“農(nóng)戶(hù)賺錢(qián),交易市場(chǎng)賺錢(qián),我們也賺錢(qián),這樣算是‘三贏’?!?nbsp;  市農(nóng)辦主任胡志酬:上望蔬果產(chǎn)地交易市場(chǎng)建成后,不僅解決了蔬菜的儲(chǔ)藏問(wèn)題,延長(zhǎng)了銷(xiāo)售周期,還把全國(guó)客商吸引到這里。一個(gè)交易市場(chǎng),能面向全國(guó)市場(chǎng),并在市場(chǎng)對(duì)接方面做得出色。這說(shuō)明,交易市場(chǎng)負(fù)責(zé)人對(duì)于瑞安市場(chǎng)的培育很重視,平時(shí)注重和菜農(nóng)溝通,對(duì)全國(guó)市場(chǎng)的信息網(wǎng)絡(luò)、人員往來(lái)等方面的信息也下   冷庫(kù)安裝工程項(xiàng)目報(bào)價(jià)包括哪些方面,大體來(lái)說(shuō)主要包括以下幾個(gè)部分的報(bào)價(jià):冷庫(kù)安裝工程的庫(kù)板、電控系統(tǒng)、管路、制冷設(shè)備(壓縮機(jī)),還有其它的零配件以及輔助材料等的報(bào)價(jià)。  首先我們來(lái)看看冷庫(kù)安裝的庫(kù)板,有聚氨酯冷庫(kù)板、聚苯乙烯冷庫(kù)板、不銹鋼冷庫(kù)板、冷庫(kù)保溫板這幾種,不同的庫(kù)板價(jià)格是不一樣的,為了冷庫(kù)工程更好的保溫,可能還會(huì)用到噴涂這種方式,噴涂在北方用的比較多,因?yàn)楸狈嚼?,一般都是建多層土建式冷?kù)工程,而在南方因?yàn)闅鉁馗?,所以用以上幾種冷庫(kù)板的比較多。  冷庫(kù)安裝選用冷庫(kù)板與用噴涂這兩種方式來(lái)做保溫,它們的報(bào)價(jià)是不一樣的,用普通冷庫(kù)板的報(bào)價(jià)一般在140150元/每平方,好一點(diǎn)的大概要180元/每平方,而噴涂的大概在100元/每平方,但是從操作方面與耐用方面,用冷庫(kù)板拼裝式結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)便快捷,外形美觀,吸水率低要比噴的要易操作些,密度也要高些。  還有壓縮機(jī)的報(bào)價(jià),壓縮機(jī)有進(jìn)口的和國(guó)產(chǎn)的,進(jìn)口的相對(duì)貴些但耐用些,國(guó)產(chǎn)的要便宜些,其它還有冷風(fēng)機(jī)與冷水機(jī)的報(bào)價(jià),這部分的制冷設(shè)備占了冷庫(kù)工程的25%30%左右,保溫板的價(jià)格約占造價(jià)工程的20%左右,電控系統(tǒng)大約占3—5%左右,管路部份大約在8%,運(yùn)輸安裝部份大約12%,還有其它的一些雜費(fèi)約占3%5%。  以上是中冷冷庫(kù)工程小編為您介紹了幾點(diǎn),不知道您了解多少,如果您還有其他疑問(wèn)歡迎致電中冷冷凍!中冷冷凍作為冷庫(kù)行業(yè)的知名品牌,一直專(zhuān)注于制冷領(lǐng)域。憑借在制冷領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)水平和成熟技術(shù),在行業(yè)迅速崛起。希望與業(yè)界各方一起努力,為中國(guó)的冷庫(kù)行業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。        據(jù)天津網(wǎng)的冷庫(kù)新聞報(bào)道:現(xiàn)在進(jìn)口冰鮮水產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫口岸將由天津機(jī)場(chǎng)口岸和天津東疆保稅港區(qū)口岸負(fù)責(zé),最近國(guó)家對(duì)天津市的冷庫(kù)建設(shè)很重視,所以國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局對(duì)《進(jìn)口冰鮮水產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫口岸名單》進(jìn)行了上面的調(diào)整改善,這一系列的改善促進(jìn)了天津一些冷庫(kù)的運(yùn)營(yíng)資質(zhì)正式獲批,獲批后進(jìn)口的冷凍水產(chǎn)品可以直接用飛機(jī)運(yùn)往天津。

   通過(guò)這些方面的改善,進(jìn)口水產(chǎn)品能夠順利通過(guò)飛機(jī)運(yùn)達(dá)到天津,然后直接進(jìn)入冷庫(kù),縮短了時(shí)間,保證了冷凍食品的質(zhì)量。

   中冷冷庫(kù):

了很大工夫,這些都是需要多年積累才能做到的。   該市場(chǎng)在硬件設(shè)施方面也提升了不少。3年前這里連個(gè)冷凍設(shè)施都沒(méi)有?,F(xiàn)在保鮮冷庫(kù)有了,周邊的道路也通暢了。尤其是這個(gè)大型冷庫(kù),對(duì)菜價(jià)起到了穩(wěn)定器的作用,還帶動(dòng)了周邊農(nóng)戶(hù)發(fā)展,對(duì)10萬(wàn)畝園區(qū)起到標(biāo)桿引領(lǐng)作用,讓菜農(nóng)安心生產(chǎn),令農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。   同時(shí),冷庫(kù)存儲(chǔ)、冷鏈水平提高,蘋(píng)果保鮮運(yùn)輸有了保障,打蠟增加成本,好些企業(yè)不再去花這個(gè)冤枉錢(qián)了。    由此可見(jiàn),解救“蘋(píng)果打蠟”所帶來(lái)的消費(fèi)者食品安全信任危機(jī),光靠辟謠可不行,而用打蠟這樣的方式延長(zhǎng)蘋(píng)果保質(zhì)期,也非長(zhǎng)久可行之際。當(dāng)下,利用先進(jìn)的冷庫(kù)存儲(chǔ)、完善的冷鏈運(yùn)輸系統(tǒng),即使不打蠟,也能保證送到消費(fèi)者手里的蘋(píng)果非常新鮮。    冷庫(kù)安裝建設(shè)推動(dòng)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展    蘋(píng)果從打蠟到不打蠟,體現(xiàn)了食品工業(yè)發(fā)展新技術(shù)的更替,也反應(yīng)了一定時(shí)代的消費(fèi)需求。早先,在水果保鮮水平不夠高、消費(fèi)者食品安全意識(shí)沒(méi)那么強(qiáng)烈時(shí),蘋(píng)果打上食用蠟并沒(méi)有引起消費(fèi)者多大的反感,反而覺(jué)得既美觀又保鮮,在蘋(píng)果流通環(huán)節(jié)大肆流行。直至工業(yè)打蠟臭名遠(yuǎn)揚(yáng),才引起了消費(fèi)者的關(guān)注。雖然,專(zhuān)家一再解釋說(shuō),食用蠟對(duì)身體沒(méi)有影響,但對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō),多余的食品之外的添加劑,還是沒(méi)有的比較安心。    隨著互聯(lián)網(wǎng)電商的觸角升至生鮮市場(chǎng),冷鏈運(yùn)輸業(yè)發(fā)展迅速,加快了與之相配套的冷庫(kù)、冷藏車(chē)、冷柜、保鮮柜、冷藏室、氣調(diào)包裝保鮮設(shè)備等制冷、包裝行業(yè)水平的提高。為了順應(yīng)生鮮電商發(fā)展趨勢(shì),各地紛紛興建冷庫(kù),加入生鮮配送的后備大軍中來(lái)。

   冷庫(kù)安裝建設(shè)在不斷的進(jìn)步,時(shí)代在不斷發(fā)展和進(jìn)步,食品工業(yè)也是如此?,F(xiàn)在先進(jìn)的食品加工技術(shù),幾年后未必適用。作為食品機(jī)械設(shè)備的生產(chǎn)者,更應(yīng)該有這樣的清楚的認(rèn)識(shí),帶著長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展眼光看當(dāng)下境況,不滿(mǎn)足于已有的加工技術(shù),不斷加大研發(fā)力度,推陳出新,跟上時(shí)代發(fā)展步伐。

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